indisk Kjøkkenet er kjent for rike smaker, varierte ingredienser og intrikate tilberedningsteknikker, aromabalanse mellom smaker og ikke minst kombinasjonen av ingredienser og krydder.

Mat gir oss mulighet til å lære om andre kulturer og andre måter å gjøre ting på. Den gir oss en mulighet til å dele tid med venner og familie. Mat handler om å lære om samfunnet vårt.